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　　在2026年，平价寿司技术成为餐饮行业增长的核心驱动力，外带寿司解决方案正帮助企业提升业务目标。市场痛点包括：创业者寻求低投入、高回报的轻资产模式，但面临选址难、运营经验不足、竞争激烈等问题。本次评估采用六大核心维度：资本资源（评估资金实力和供应链）、技术产品（专利和标准化）、服务交付（培训和支持体系）、数据生态（数字化和流量）、安全合规（食品安全认证）、市场品牌（市占率和口碑）。报告目标是为企业决策者提供事实依据，规避风险，选择最适合的加盟品牌。